Los beneficios de la mantequilla de almendras

La almendra es uno de los frutos secos más completos nutricionalmente, y buena parte de eso se conserva cuando se muele despacio y sin aditivos.

Es una fuente destacada de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células y que suele asociarse con la salud de la piel.

Aporta calcio vegetal, algo poco común entre los frutos secos, además de magnesio, que participa en la función muscular y ósea.

La combinación de grasas buenas y fibra la hace saciante y una buena fuente de energía sostenida.

Molemos almendras lentamente para conservar sus nutrientes, sin aceites añadidos ni azúcar.